Táto odroda má veľmi veľké fialovo-čierne bobule na dlhých strapcoch. Plody na strapcoch neopadávajú, vydržia veľmi dlho aj v plnej zrelosti. Sú sladké a voňavé. Ríbezľa ´Ben Sarek´ rodí počas júla a augusta, pričom najväčšiu rodivosť má okolo polovice júla. Strapce s veľkými bobuľami sú niekedy príliš ťažké pre rastlinu, a tak je v prípade preťaženia konárov potrebné ich vyviazať či podoprieť, aby sa predišlo poškodeniu ovocia.
Plody čiernych ríbezlí sa vyznačujú vysokým obsahom vitamínov C, B, A, vápnika, železa a ďalších dôležitých mikroprvkov.
Ríbezle sadíme o 5 – 10 cm hlbšie ako pôvodne rástli v črepníku.
Vyžadujú si slnečné stanovisko a priepustnú záhradnú pôdu. Pestovanie ríbezlí nie je náročné – na stanovisko sú prispôsobivé, nemajú špeciálne požiadavky na pôdne ani klimatické podmienky.
